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”说毕，便要行稽首（稽首：是古代臣子对于君父的拜礼，行礼时屈膝跪地，拱手于地，左手按在右手上，头缓缓伏至于手前面的地上，并停留较长的一段时间。【阅读全文】
封面故事COVERSTORY34中国面点中国年味36原产西亚后来居上小麦如何成为中国人的主食？42历史与传说做法与卖点中国“名面”大盘点58从死面到发面饼：中国独特的面食文化64当面食加入馅料包子、馄饨、饺子的诞生70面粉和糖的相遇中国人的甜味生活76四大名著中的米与面之战鲁智深吃饼战力暴增曹雪芹写粥不厌其烦84当老北京炸酱面成了诗和远方那些文人与面食的故事86从餐桌走向书房面塑：草根艺术的蜕变之路90面包与蛋糕中国面点的西方亲戚们96或能和中国面点一较高下似曾相识的意面家族102糕点泰斗苏州稻香村11072道工序400年传承沈丘顾家馍：捏出来的年味儿【阅读全文】
《学诗浅说》瞿蜕园周紫宜著，当代中国出版社2014年11月出版，定价：元诗对于我们意味什么？是民族文化之根，是文学才思之源泉，是启蒙系列读物中的必选，是哽在喉咙中的刺不吐不快，是发怀古之幽思的媒介。【阅读全文】
他们中有些人沉缅酒色、流连青楼、刚躁激愤、偏执沉郁，很多人的悲剧命运并不能简单归因于“时代的黑暗”，他们中有的确实生不逢时、生不逢世，但也有的供职于盛世的朝廷或者受到统治者的赏识爱护。【阅读全文】
当年鲁迅著《汉文学史纲要》，已意识到传统中国文学史著作没有包括各民族文学。【阅读全文】
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